{"title":"Mélanges de café en grains","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003eNos \u003cstrong\u003emélanges de café en grains\u003c\/strong\u003e sont issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs grains de café, associés à une \u003cstrong\u003etorréfaction artisanale italienne \u003c\/strong\u003equi met en valeur l’arôme, le corps et l’intensité.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003eChaque mélange de \u003cstrong\u003ecafé en grains Di Bernardo \u003c\/strong\u003eest conçu pour offrir un espresso équilibré et persistant, aussi bien pour un usage \u003cstrong\u003edomestique que professionnel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIdéal pour \u003cstrong\u003emachines automatiques, machines espresso\u003c\/strong\u003e, ou à moudre à la demande pour la \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e et autres méthodes d’extraction.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003eChoisissez notre \u003cstrong\u003ecafé en grains \u003c\/strong\u003epour vivre une expérience authentique, portée par la tradition, la constance de la qualité et la passion du véritable café italien.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caffe-in-grani-miscela-24k","title":"Di Bernardo 24K – Café en grains espresso italien, Ligne Premium","description":"\u003cp\u003eCertains mélanges espresso misent tout sur l'intensité. Le 24K, lui, mise sur l'équilibre : 60 % Arabica, 40 % Robusta, assez de crema pour tenir la route et assez de finesse pour ne pas en avoir besoin. C'est celui qu'on choisit pour un espresso plein et crémeux, sans jamais tomber dans l'amertume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Arabica apporte le travail aromatique : floral, frais, légèrement sucré. Le Robusta donne le corps et la tenue de la crema. Torréfié en petits lots selon la tradition italienne, il est particulièrement à l'aise dans les machines automatiques (DeLonghi, Saeco, Jura) — demandez-le moulu fin pour la moka, ou plus grossier pour une cafetière à piston ou un café filtre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e les cafés et restaurants à fort volume, les amateurs d'espresso maison qui veulent du corps sans dureté, ceux qui alternent entre machine automatique et moka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe mélange :\u003c\/strong\u003e 60 % Arabica (naturel et lavé) \/ 40 % Robusta, issu de plusieurs origines uniques · doux, crémeux, légèrement épicé · torréfaction artisanale italienne · compatible avec les machines automatiques et les méthodes manuelles.\u003c\/p\u003e","brand":"caffedibernardo","offers":[{"title":"1000 g","offer_id":47793497112798,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47793497145566,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/5673\/6478\/files\/Caffe_in_Grani_Sacchetto_c59a3aa4-fc1f-4735-a720-9e3a128d9b30.jpg?v=1767122144"},{"product_id":"caffe-in-grani-di-bernardo-18k","title":"Di Bernardo 18K – Café en grains espresso italien, Ligne Premium","description":"\u003cp\u003eLe 18K, c'est le mélange pour ceux qui prennent leur café au sérieux — et leur sucre aussi. Dominé par le Robusta (60 %), il est conçu pour supporter une cuillère de sucre sans perdre en structure : crema épaisse et foncée, notes torréfiées bien présentes, et une longueur en bouche qui persiste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLà où le 24K cherche l'équilibre, le 18K assume : corsé, un brin fumé, résolument espresso. C'est le mélange maison des bars où l'on se plaint quand le café est « trop léger », et pour ceux qui trouvent que le café nord-américain manque de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e les bars, hôtels et bureaux à haut volume, les amateurs de café sucré, ceux qui veulent un espresso qui ne disparaît pas sous le lait.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe mélange :\u003c\/strong\u003e 40 % Arabica (naturel et lavé) \/ 60 % Robusta, sur plus de trois origines uniques · crema riche, foncée et persistante · torréfié lot par lot · machines automatiques, moka, cafetière à piston.\u003c\/p\u003e","brand":"caffedibernardo","offers":[{"title":"1000 g","offer_id":47793483874526,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47793483907294,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/5673\/6478\/files\/Caffe_in_Grani_Sacchetto_ea2aa39b-1ef8-475e-8939-af493602a458.jpg?v=1767122156"},{"product_id":"miscela-in-grani-decaffeinata","title":"Di Bernardo Oro Bianco – Café en grains décaféiné italien","description":"\u003cp\u003eLa plupart des décaféinés ont un goût qui s'excuse. Pas l'Oro Bianco — un mélange d'Arabica et de Robusta décaféinés de haute qualité, torréfié en douceur pour préserver les arômes qui disparaissent habituellement dans le processus de décaféination.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOn y trouve une crema pâle, couleur noisette, des notes de pain grillé et une touche d'agrumes au nez, avec assez de douceur et de corps pour qu'on hésite à le deviner décaféiné à l'aveugle. C'est celui qu'on garde dans l'armoire pour un espresso de 21 h qui n'empêchera pas de dormir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e le café du soir, ceux qui réduisent leur caféine sans vouloir sacrifier le goût, les cafés qui veulent offrir un décaféiné dont ils sont fiers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe mélange :\u003c\/strong\u003e Arabica et Robusta décaféinés · pain grillé, agrumes, crema pâle couleur noisette · torréfaction italienne douce · machines automatiques, moka, cafetière à piston, filtre.\u003c\/p\u003e","brand":"caffedibernardo","offers":[{"title":"1000 g","offer_id":47793499668702,"sku":null,"price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47793499701470,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/5673\/6478\/files\/Caffe_in_Grani_Sacchetto_0a6230dc-0abe-408e-ad81-b66f8186ab82.jpg?v=1767122161"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/5673\/6478\/collections\/Caffe_in_Grani_Premium.jpg?v=1767122228","url":"https:\/\/www.dibernardocoffee.com\/fr\/collections\/melanges-de-cafe-en-grains.oembed","provider":"Di Bernardo Coffee","version":"1.0","type":"link"}