Di Bernardo Oro Bianco – Café en grains décaféiné italien

La plupart des décaféinés ont un goût qui s'excuse. Pas l'Oro Bianco — un mélange d'Arabica et de Robusta décaféinés de haute qualité, torréfié en douceur pour préserver les arômes qui disparaissent habituellement dans le processus de décaféination.

On y trouve une crema pâle, couleur noisette, des notes de pain grillé et une touche d'agrumes au nez, avec assez de douceur et de corps pour qu'on hésite à le deviner décaféiné à l'aveugle. C'est celui qu'on garde dans l'armoire pour un espresso de 21 h qui n'empêchera pas de dormir.

Idéal pour : le café du soir, ceux qui réduisent leur caféine sans vouloir sacrifier le goût, les cafés qui veulent offrir un décaféiné dont ils sont fiers.

Le mélange : Arabica et Robusta décaféinés · pain grillé, agrumes, crema pâle couleur noisette · torréfaction italienne douce · machines automatiques, moka, cafetière à piston, filtre.