Di Bernardo 750 – Café en grains espresso italien, Ligne Premium
Le 750, c'est le plus discret de la ligne — 75 % Arabica, peu de Robusta, pensé pour ceux qui veulent goûter le café, pas seulement sentir la caféine. Floral, légèrement fruité, une pointe d'épice en finale, avec juste assez de Robusta (25 %) pour éviter la minceur.
C'est le café d'un dimanche matin tranquille plutôt que d'un shot avalé à 7 h avant le travail — élégant plutôt qu'affirmé, avec une acidité douce qui se prête aussi bien au V60 ou au Chemex qu'à la machine espresso.
Idéal pour : les amateurs de café filtre, les cafés qui misent sur le raffinement plutôt que le volume, ceux qui trouvent le 18K trop puissant et cherchent plus de légèreté sans tomber dans le café de spécialité pur.
Le mélange : 75 % Arabica / 25 % Robusta · floral, fruité, légèrement épicé · torréfaction artisanale italienne · machines automatiques, moka, V60, Chemex.
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